Kann Ingwer Kaffee überhaupt schmecken? Zugegebenermaßen, man kann berechtigerweise daran zweifeln ob Ingwer und Kaffee geschmacklich zusammen passen. Bei der folgenden Zubereitung wird jedoch wenig Ingwer und viel Milch verwendet und der Geschmack ist durchaus passabel.

Zutaten für eine Portion Ingwer Kaffee

  • 200 ml Kaffee
  • 50 ml Milch
  • etwas Honig oder Rohrzucker
  • getrockneten Ingwer

Ingwer Kaffee zubereiten - Rezept

  1. Als erstes kochen wir den Kaffee wie gewohnt. Wir benötigen ca. 200 ml (Pro Person)
  2. Gleichzeitig erhitzen wir parallel in einem kleinen Top 50 ml Milch. Die Milch bitte nur erhitzen und nicht kochen.
  3. Kaffee und Milch vermischen wir anschließend geben wir in eine Tasse etwas Honig oder Rohrzucker hinein.
  4. Als letztes geben wir eine Messerspitze getrockneten Ingwer hinein und rühren um - das war's.